TORTA DE BANANA Y AVENA

Ingredientes:

• 250 g de avena fina (una caja)
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 4 huevos
• ½ taza de aceite
• 4 bananas
• 1 ½ taza de azúcar puede ser azúcar negra.

Opcional

• 1 cucharilla de canela
• ½ taza de almendra

Modo de preparar:

• 
  
  Batir en la licuadora, lo huevos, el aceite, las bananas y el azúcar.
  Vaciar en una fuente y agregar la avena, el polvo de hornear y los ingredientes opcionales.
  Vaciar la preparación en un molde engrasado y enharinado.
  
  
  Cocinar en un horno pre calentado a 180°C  por 40 minutos. Dependiendo del horno.
• ½ taza de uvas pasas